| Anschrift |
Mittelschule Klingenberg
Bahnhofstraße 5a
01738 Klingenberg |
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| Regionales Patenunternehmen |
ENSO Erdgas GmbH
Prager Straße 3
01069 Dresden
http://www.enso.de
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Stephanie Goy
Simone Drossel
René Hennig |
| Ersatz: |
Mandy Lehnert |
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Lehrerin:
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Ines Ilgen |
| VKD Betreuer: |
Thomas Strauß
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| Das Menü |
| Vorspeise: |
Gefüllte Grünkerntaler und Kirschtomaten arrangiert an Löffelpraline |
| Hauptspeise: |
Gratinierte Fenchel-Paprika-Schiffchen mit Lachs-Kartoffelcremehauben |
| Dessert: |
Fruchtoase aus Aprikosen und Himbeeren mit Joghurt-Limonen-Schaum |
| Menüpreis: |
13,97 € |
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| Kochwettbewerb auf der Schulebene |
| Kochtermin: |
07.12.2005 - 14:30 Uhr |
| Kochort: |
Waldblick-Mittelschule,
Waldblick 42, 01705 Freital, Frau Peters, Tel.: 0351/6411384 |
| Ergebnis: |
109 Punkte
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| Kochwettbewerb auf der Regionalebene |
| Kochtermin: |
10.01.2006 -
14:00 Uhr |
| Kochort: |
Hotelfachschule Pirna,
Schlosspark 30,
01796 Pirna,
Herr Liu, Tel.: 03501/7683-48 |
| Ergebnis: |
100 Punkte
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| Kochwettbewerb auf der Landesebene |
| Kochtermin: |
23.03.2006 -
14:00 Uhr |
| Kochort: |
Internationaler Bund Verbund BZ Dresden,
Mügelner Straße 36,
01237 Dresden,
Herr Hänel, Tel.: 0351/2807-216 |
| Ergebnis: |
110 Punkte
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