| Anschrift |
Städtische Gesamtschule Gummersbach-Derschlag
Epelstraße 23
51645 Gummersbach |
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Norina Heinrich
Michelle Voigt
Lena Henn |
| Ersatz: |
Sven Ludwig |
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Lehrerin:
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Iris Moldenhauer |
| VKD Betreuer: |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Trilogie von Fisch, Hackfleisch und Quark |
| Vorspeise: |
Dreierlei vom Fisch - Drei Fischzubereitungen (Thunfisch, Forelle, Lachs) in Crepessäckchen, Crepesröllchen und Crepesschichten |
| Hauptspeise: |
Hackfleischvariationen international - Drei Hackfleischgerichte in unterschiedlicher Darbietung und Würzung (indisch, türkisch, mediterran) |
| Dessert: |
Quark, Quark, Quark - Quarksoufflé, Quarkeis, Quarkmousse |
| Menüpreis: |
16,51 € |
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| Schulkochwettbewerb |
Die Schülerkochteams dieser Kochregion zeigen ihr kulinarisches Können erstmals im Regionalfinale.
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| Regionalfinale |
| Kochtermin: |
02.03.2010 - 10:00 Uhr |
| Kochort: |
AggerEnergie GmbH
Alexander-Fleming-Str. 2
51643 Gummersbach
Vera Zielberg
Tel.: +49 2261/3003-410 |
| Platzierung: |
1 |
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| Landesfinale |
| Kochtermin: |
12.03.2010 - 13:00 Uhr |
| Kochort: |
Helene-Weber-Berufskolleg
Am Bischofsteich 5
33102 Paderborn
Bernd Haubeil
Tel.: +49 525/11423-225 |
| Platzierung: |
1 |
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| Bundesfinale |
| Kochtermin: |
17.05.2010 - 11:00 Uhr |
| Kochort: |
Messe Erfurt GmbH
Gothaer Str. 34
99094 Erfurt
Connie Sachse
Tel.: +49 361/400-1740 |
| Platzierung: |
2 |
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