| Anschrift |
Adolph-Diesterweg-Realschule
Rudolf-Virchow-Str. 23
18435 Stralsund |
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Anita Schleusner
Jasmin Jarling
Martin Peters |
| Ersatz: |
Anne Dietrich |
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Lehrerin:
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Barbara Kolz |
| VKD Betreuer: |
Erwin Seidel |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Dänholmidylle |
| Vorspeise: |
Kuddels gerollter Lachs - Crêpesröllchen mit Frischkäse und Räucherlachs an Möhren-Lauch-Salat |
| Hauptspeise: |
Tauchvergnügen - Gebackene Zucchini mit Hack vom deutschen Weidelamm auf Tomaten-Fondue mit Kartoffelgratin |
| Dessert: |
Jollenkreuzfahrt - Gestürzte Quarkterrine an Minzsauce in der Hippe |
| Menüpreis: |
17,94 € |
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| Schulkochwettbewerb |
| Kochtermin: |
25.11.2009 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Adolph-Diesterweg-Realschule
Rudolf-Virchow-Str. 23
18435 Stralsund
Barbara Kolz
Tel.: +49 3831/380088 |
| Ergebnis: |
118 Punkte |
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| Regionalfinale |
| Kochtermin: |
27.01.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
HWBR - Hanseatische Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft Rostock GmbH
An der Jägerbäk 3
18069 Rostock
Birgit Sprunk
Tel.: +49 381/8070-725 |
| Platzierung: |
1 |
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| Landesfinale |
| Kochtermin: |
03.03.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
FAA Bildungsgesellschaft mbH, NordBetriebsstätte Schwerin
Werner-von-Siemensstr. 6
19061 Schwerin
Jörg Ahlgrimm
Tel.: +49 385/5869-13 |
| Platzierung: |
1 |
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| Bundesfinale |
| Kochtermin: |
17.05.2010 - 11:00 Uhr |
| Kochort: |
Messe Erfurt GmbH
Gothaer Str. 34
99094 Erfurt
Connie Sachse
Tel.: +49 361/400-1740 |
| Platzierung: |
4 |
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