| Anschrift |
Sichelschule
Behrstr. 30
72336 Balingen |
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Pasqualina Augenstein
Selma Rusovic
Canan Sentürk |
| Ersatz: |
Michelle Brys |
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Lehrerin:
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Jutta Amann |
| VKD Betreuer: |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Kulinarische Geometrie |
| Vorspeise: |
Räucherforellentörtchen auf Tomaten-Rucola-Salat - Gelierte Räucherfischmousse und Dillfond an Salatbett |
| Hauptspeise: |
Polentarauten an Tomatenwürfeln und Zucchinischiffchen |
| Dessert: |
Quarkkugeln mit Passionfrucht-Mango-Ragout |
| Menüpreis: |
17,98 € |
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| Schulkochwettbewerb |
| Kochtermin: |
09.02.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Theodor-Heuss-Realschule
Hedinger Straße 11
72488 Sigmaringen
Gabriele Schweiger
Tel.: +49 7571/106283 |
| Ergebnis: |
109 Punkte |
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| Regionalfinale |
Auf Grund einer geringen Teilnehmerzahl der Schülerkochteams in dieser Kochregion, findet kein Regionalfinale statt.
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| Landesfinale |
| Kochtermin: |
10.03.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Kochstudio der badenova AG & Co. KG
Wiesenweg 4
79539 Lörrach
Jenny Schick
Tel.: +49 7621/40236361 |
| Platzierung: |
3 |
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