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Partner vor Ort
HWBR in Rostock
Mecklenburg-Vorpommern
Hinter dem Kürzel HWBR verbirgt sich die Hanseatische Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft Rostock GmbH mit Sitz im Stadtteil Marienehe. Hier kümmern sich 70 Mitarbeiter und engagierte Honorarkräfte mit großer Fachkompetenz um Erstausbildung, Berufsfrühorientierung, berufsbegleitende Weiterbildung, Beschäftigung, Jugendarbeit, um soziale Projekte sowie um kaufmännische, gastgewerbliche und soziale Tätigkeitsfeldern. Wer einen gastgewerblichen oder kaufmännischen Beruf erlernen möchte, der ist im traditionsreichen, vor 15 Jahren gegründeten Bildungsunternehmen HWBR GmbH genau richtig.
Angehenden Köchinnen und Köchen steht für die praktische Ausbildung eine geräumige und modern ausgestattete Küche zur Verfügung. Die hier zubereiteten Gerichte werden im angrenzenden, im hanseatischen Stil eingerichteten Restaurant von künftigen Restaurant- oder Hotelfachkräften Gästen und Mitarbeitern des Hauses serviert. Sein besonderes Engagement für den kulinarischen Nachwuchs zeigt das Unternehmen nicht nur mit einem breit gefächerten Aus- und Fortbildungsangebot, sondern auch durch die uneigennützige Unterstützung des bundesweiten Jugendwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche®. Mehrfach fanden kochbegeisterte 13- bis 17-jährige Mädchen und Jungen in den Räumen der HWBR ausgezeichnete Bedingungen für die Austragung spannender Küchengefechte vor. So lieferten sich hier am 24. März 2004 die drei besten Schülerkochmannschaften Mecklenburg-Vorpommerns einen heißen Wettkampf um den Erdgaspokal-Landesmeistertitel. Am 20. Januar 2005 wetteiferten Schülerteams aus Rostock, Blankenhagen und Stralsund in Marienehe um den Sieg im regionalen Finale und das Ticket für die Landesmeisterschaft beim 8. Erdgaspokal.
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