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Partner vor Ort
Hotel Kurfürstendamm am Adenauerplatz
Berlin
In unmittelbarer Nachbarschaft zu eleganten Boutiquen und Geschäften, am quirligen Adenauerplatz in Berlins Zentrum, verbirgt sich hinter schmucker Fassade das junge Hotel Kurfürstendamm am Adenauerplatz. Zwar ist das Gebäude schon mehr als 80 Jahre alt und wird auch bereits seit 1928 als Hotel genutzt. In den blitzsauberen Räumen hingegen agiert eine sehr junge, hochmotivierte Mannschaft. Sowohl Küche und Restaurant, als auch das Hotel werden nämlich überwiegend von Lehrlingen betrieben. Die künftigen Fachleute erhalten dafür ihr Rüstzeug im Ausbildungszentrum für das Hotel- und Gaststättengewerbe Berlin, das sich seit 1980 im selben Gebäude befindet. Diese Kooperation zwischen "normalem" Hotelbetrieb und Trainingsstätte garantiert eine besondere Atmosphäre der Dienstleistung. Die Gäste des Hotels Kurfürstendamm am Adenauerplatz übernachten in komfortablen Junior-Suiten bzw. Einzel- und Doppelzimmern. Küche und Restaurant verwöhnen sie mit deutschen und internationalen Gerichten.
Gern öffnet die junge Mannschaft ihr Haus noch jüngeren Akteuren: Kochbegeisterte Berliner Schülerinnen und Schüler fanden hier schon mehrfach ideale Bedingungen für das "Auskochen" der Berliner Halbfinales im bundesweiten Wettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche®. Zuletzt wetteiferten am 24. Februar 2005 sechs jeweils vierköpfige Schülerkochmannschaften um den Einzug in die Landesmeisterschaft bei der achten Auflage des Wettstreits. In dem vom gastronomischen Nachwuchs geprägten Haus erlebten die Teams eine aufgeschlossene Atmosphäre für den Wettkampf, den Schüler aus Prenzlauer Berg, Neukölln und Lichtenberg-Hohenschönhausen für sich entschieden.
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