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Partner vor Ort
Hotel Restaurant Daucher, Nürnberg Altenfurt
Bayern
Liebe zum Detail bestimmt die Philosophie der Crew des Hotel Restaurants Daucher in Nürnberg Altenfurt. Geschäftsführer Stefan Hrabal und sein Team sorgen dafür, dass die Gäste sich wohlfühlen und entspannen. In 40 liebevoll und komfortabel eingerichteten Zimmern, zwei Appartements und einer Studio-Suite finden Besuchern ein Zuhause auf Zeit. Die Küche des zentral aber ruhig gelegenen Hauses in unmittelbarer Nähe zur Autobahn und Messe Nürnberg verwöhnt mit Fränkischen Spezialitäten, neuer leichter Gourmetküche oder auch dem saftigen, klassischen Steak. Zwei Spezialitätenrestaurants offerieren regionale und internationale Gerichte. Das Steak-Restaurant "Köpi-Inn" lädt in der offenen Küche zum Zuschauen ein. Am Morgen erwartet den Gast im Frühstücksraum Habsburger Stube ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Ausklingen kann der Tag in der Hotelbar.
Die Wohlfühl-Atmosphäre des Hauses geriet auch am 22. April 2005 nicht ins Wanken, als acht quirlige Teenager hier eine bayrische Premiere gestalteten: Mit Quirls, scharfen Messern und knackig frischen Zutaten ausgerüstet, trugen hier die beiden besten bayrischen Schülerkochmannschaften die erste Landesmeisterschaft Bayerns im Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche® aus. Beobachtet von vielen Gästen, Zeitungs-, Fernseh- und Hörfunkreportern und aufmerksamen Juroren aus dem Verband der Köche Deutschlands e. V. wetteiferten vier Kochtalente aus Schöllkrippen und vier kochbegeisterte Jungen aus Großhabersdorf um den Landes-Erdgaspokal. Nach knapp zweistündiger Arbeit unter für alle Schülerinnen und Schüler ungewohnten Bedingungen in der Hotelküche präsentierten beide Teams ihre gelungenen dreigängigen Wettbewerbsmenüs. Den Pokal erkochten mit knappem Vorsprung die Großhabersdorfer.
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