Bundessiegerinnen des 13. Erdgaspokals erprobten sich im Outdoorcooking

Lachs vom Holzbrett, Milchlammkeule in Ton gebacken, Thymianpfirsiche mit Waldbeeren und andere Leckereien standen auf der Menükarte zum Outdoorcooking am 29.06.10 auf dem Landgut Gühlen im brandenburgischen Lindow. Gastgeber Andreas Rohde, Vizepräsident im Verband der Köche Deutschlands (VKD) hatte die Bundessieger der MITGAS-Sekundarschule „Am Petersberg“ aus Wallwitz/Sachsen-Anhalt sowie die amtierenden Brandenburger Landesmeister von der Heinrich-Rau-Schule aus Rheinsberg zum Sternekochen unter freiem Himmel geladen. Fachlich unterstützt von Kochprofis des VKD-Landesverbandes Berlin/ Brandenburg hoben die Teenager bei strahlendem Sonnenschein Erdlöcher aus, sammelten Holz und Kräuter, fingen Fische und bereiten anschließend an und in den Feuergruben verschiedene Köstlichkeiten zu. Interessiert beobachtet wurden sie von Schülern aus Brandenburg, Lehrern sowie Besuchern aus dem kommunalen, schulischen und gastronomischen Bereich. VKD-Präsident Axel Rühmann war eigens aus Niedersachsen angereist, um den jungen Köchen sein Lob für deren Leistungen sowie den Betreuern Anerkennung für ihr Engagement zu überbringen und mit den Gästen die Erdloch-Gerichte auch zu verkosten. "Lecker!", so das einstimmige Urteil. Neben Zuschauen und Kostproben konnten die Gäste und Beteiligten an verschiedenen Thementischen ihr kulinarisches Wissen und Können testen. Die Siegermädchen genossen während ihres Aufenthaltes natürlich auch die Annehmlichkeiten des Landgutes (Baden, Fitness, Boot fahren, 5-Gang-Menü...). Im Heimreisegepäck hat die Gruppe einen Sack neuer kulinarischer Eindrücke und den mit aktueller Gravur versehen Erdgas-Wanderpokal. Ein knappes Jahr lang wird die Trophäe die Schule zieren, ehe er im Mai kommenden Jahres an die neuen Schülerkochmeister übergeben wird. Der Startschuss für die neue Runde fällt nach den Ferien.

Die langersehnten Sommerferien sind da oder zumindest in greifbarer Nähe. Allen Schülerköchen, den Betreuern, Fans, Coachs, Juroren und in irgendeiner Art am Erdgaspokal Beteiligten wünschen wir einen herrlichen, erholsamen Sommer! Ob am Strand, im Wasser, beim Radfahren, Wandern oder einfach nur in-der-Sonne-liegen, lasst es Euch gut gehen. Und wohin die Reise auch geht, vielleicht findet sich die eine oder andere kulinarische Anregung für den 14. Erdgaspokal.

Wir sind schon gespannt und freuen uns auf Eure Ideen. Bis dahin - lasst Euch den Sommer schmecken!

Nach einem erfolgreichen 13. Erdgaspokal mit 244 beteiligten Teams wird es auch im kommenden Schuljahr wieder in den Schulküchen köstlich duften und lecker schmecken. Denn der ERDGASPOKAL der Schülerköche® geht in die 14. Runde und ihr könnt dabei sein!

Alle teilnehmenden, kochbegeisterten Mädchen und Jungen erwartet im 14. Erdgaspokal eine ausgefallene neue Wettbewerbsaufgabe, aber auch altbewährte Traditionen. Wie in den vergangen Jahren geht es darum im Vierergespann, in 120 Minuten ein 3-Gänge-Menü zu zaubern. Neu ist in diesem Kochjahr, dass in die Vorspeise ein knackiger Salat muss, in den Hauptgang Nudeln, Nudeln und noch mehr Nudeln gehören und dass das Dessert mit einer Fruchtcreme das kreative Menü abrundet. Klingt doch interessant und lecker, oder nicht?

Wenn ihr interessiert seid, dann schnell anmelden, Rezepte ausprobieren und mitkochen. Die Teilnahmeunterlagen könnt ihr euch auf der Webseite runterladen oder ihr fragt in eurer Schule nach. Denn es sind bereits 500 Unterlagen an eure Schulen auf dem Weg.

Also auf was wartet ihr noch? An die Töpfe, fertig, los!!!

Anmelden und Ausfüllen der Unterlagen ist auch online möglich.

Das Anmeldeformular bietet euch die Möglichkeit, eure eingegebenen Daten zu speichern. Ein erneutes Öffnen des Formulars und Ändern der Daten ist jederzeit möglich. Das gespeicherte Formular könnt ihr uns per E-Mail an folgende Adresse zusenden:

anmeldung14@erdgaspokal.de

Ihr erhaltet nach erfolgreichem Verschicken der Onlineanmeldung eine Eingangsbestätigung vom Erdgaspokal-Projektteam per E-Mail. Solltet ihr diese innerhalb von sieben Tagen nicht bekommen, meldet euch bitte telefonisch beim Projektteam.

Zum Bearbeiten und Speichern des Formulares benötigt ihr den Adobe Reader ab der Version 7.0.9. Diesen könnt ihr auf den Internetseiten der Firma Adobe Systems Incorporated downloaden.

Schülerkochmeister aus Sachsen-Anhalt holen sich die Wandertrophäe, den Erdgaspokal.

Nach einem spannenden Kochwettstreit beim 13. Bundesfinale der Schülerköche konnte sich das Mädchenquartett der Sekundarschule "Am Petersberg" aus Götschetal OT Wallwitz, gegen zwölf weitere kochbegeisterte Teams durchsetzen. Auf die Mädels, die sich nun mit dem Titel "Bestes Schülerkochteam Deutschlands" schmücken dürfen, wartet eine kulinarische Siegerreise auf Landgut Gühlen.

Den zweiten Platz erkochten sich die kreativen Köpfe der Städtischen Gesamtschule Gummersbach-Derschlag aus Nordrhein-Westfalen. Bronze ging nach Sachsen an die Jungen und Mädchen der Mittelschule Klingenberg. Doch letztendlich sind alle angetretenen Mannschaften Gewinner. Schließlich sorgten 13 Landesmeister für leckere Gerüche und köstliche Menüs in der Halle 3 der Messe Erfurt GmbH.

Vielen Dank an alle Mannschaften, Teambetreuer, Patenunternehmen und Profis vom Verband der Köche Deutschlands e. V., die ihre Schützlinge, in diesem Schuljahr, bis zum Bundesfinale unterstützt haben. Auf ein kulinarisches Wiedersehen beim 14. Erdgaspokal!

"Kochen stärkt wie der Sport den Teamgeist. Kochen verbindet, denn Erfolge und Niederlagen schweißen zusammen. Kochen ist komplex, schult viele Fähigkeiten. Kochen weckt Kreativität. Kochen fördert gesunde Ernährung, die das Wohlbefinden sowie die Leistungsfähigkeit stärkt. Kocherfolge verleihen Selbstvertrauen für Höchstleistungen. Deshalb unterstütze ich als Schirmherr den einzigartigen Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche®."

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