Sachsen-Anhalt-Meister kochen mit Johann Lafer


Sternekoch veranstaltet Wettbewerb zur Schulverpflegung
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Das Team der Zoberbergschule Dessau, Landesmeister des 10. Erdgaspokals in Sachsen-Anhalt, ging im Wettbewerb von Sternekoch Johann Lafer zum Aktionstag "Ernährung in Schulen" in Haldenleben an den Start.
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Claudia und Jenny erhalten von Bundesernährungsminister Horst Seehofer und Starkoch Lafer den Warenkorb für den Wettstreit.
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Einen Muskatkürbis aus dem Bördeland hatte Starkoch Lafer für sein Schulverpflegungsrezept ausgesucht und Teambetreuerin Christina Atzrott übergeben.

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Buntes Gemüse musste für die Haldenslebener Fischspießchen fein geschnitten werden. Lafer erklärt Alexander und Jenny, wie es jetzt damit weitergeht.
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Die Fischbällchen drohen, beim Braten zu zerfallen. Johann Lafer hilft Jenny aus der Klemme.
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Nach dem aufregenden Wettbewerb nimmt sich der Starkoch Zeit, die Autogrammwünsche der Schüler zu erfüllen.

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Die tolle Lehrstunde bei Sternekoch Johann Lafer endet selbstverständlich mit dem gemeinsamen Foto.